Nun ist es auch bei uns winterlich kalt und unser Körper benötigt besonders viel Wärme und Energie, um den äußerlichen Einflüssen trotzen zu können.
Wie in der Natur, wo sich alles unter die schützende und wärmende Erdoberfläche zurückzieht, suchen auch wir die Wärme. Es ist in dieser Jahreszeit der schützenden wärmende Aspekt sehr wichtig, um vor allem auch die Lebensenergie und die Abwehrenergie zu bewahren.
Nicht nur mit wärmender Winterkleidung, sondern auch mit der Nahrung, die uns winterfit macht und unsere Speicher auffüllt, sind wir gerüstet gegen die Kälte und den Energieverlust.
Genießen Sie Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte mit wärmenden Gewürzen (Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Zimt, Sternanis, Anis Fenchelsamen, Lorbeerblatt, Wacholder, Gewürznelken....) und nährende Zutaten wie Wurzelgemüse, Kraut- und Kohlsorten, Kartoffeln, Rüben, die unterschiedlichsten Getreidesorten und wer gerne Fleisch und Fisch isst, Lamm, Rind ,Wildfleisch und rotfleischiger Fisch sind besonders wärmend und kräftigend.
Vor allem die suppige, saftige Zubereitungsmethode wirkt tonisierend auf das Nieren-YIN und langes Schmoren inklusive die Verwendung von wärmenden Gewürzen und Alkohol zum Aromatisieren der Speisen stärken das Nieren-YANG. Beide, Nieren-YIN und -YANG, sind unabdingbar für sämtliche Umwandlung-, Regenerations-Prozesse im Körper, ebenso für die Wärmeproduktion und die Abwehrenergie.
Natürlich sollte Bewegung auch in der kalten Winterluft und ausreichend Schlaf nicht fehlen, um den Körper in der Stärkung der Immunabwehr zu unterstützen.
TIPP aus dem TCM-Heilmittelschatz: Gut gegen Heiserkeit ist Rettichwurzelsaft. Eine weiße Rettichwurzel im Mixer zerkleinern- eventuell etwas Wasser zum Mixen dazugeben- das zerkleinerte Hackgut durch ein Baumwollküchentuch pressen und den gewonnenen Saft trinken. Die schwarze Rettichwurzel wirkt beruhigend auf angegriffenen Bronchien- bei Husten Rettich etwas aushöhlen, mit Honig oder Kandiszucker befüllen, an der Knollen Unterseite kleine Öffnung mit einen Metallspieß stechen, damit Honig und Rettichsaft gemeinsam in untergestellte Tasse fließen können. Diesen so gewonnenen Saft trinken. Tut sehr wohl und bessert lästigen Husten.
Ich wünsche Ihnen eine geruhsame und gesunde Winterzeit
Dr. Christina Stalzer-Brunner
Ärztin für Allgemeinmedizin Akupunktur und T'CM
Information in eigener Sache:
Immer wieder erhalte ich per Email Terminanfragen, in denen ich darauf hingewiesen werde, dass die Personen schon telefonisch versucht haben Kontakt zur Ordination aufzunehmen.
Ich arbeite alleine und widme mich meinen Patienten in der Praxis, daher kann ich nicht jedes Telefonat entgegen nehmen. Auch zu den angegebenen Telefonzeiten ist es mir nicht immer möglich, gleich zur Stelle zu sein. Jedem Patienten steht die gleiche Aufmerksamkeit und Achtsamkeit zu und dies ist ein wichtiges Prinzip meiner Arbeit in der Praxis.
Ich bitte um Verständnis und Geduld, die Möglichkeit mir eine Nachricht am Band zu hinterlassen, mir eine Email zu schreiben verkürzt die Wartezeit auf einen Termin und man muss nicht telefonisch mehrmals hintereinander anrufen.
INFO: Die Ordination ist vom 22.12.2023- 7.1.2024 geschlossen.
